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鲜花和美食,皆吾之所爱~当木槿花遇上鸡蛋,便

来源:圣地河谷日期:2019-08-26 浏览:

原标题:鲜花和美食,皆吾之所爱~当木槿花遇上鸡蛋,便妙趣横生!

昨日去超市买东西,当逛到蔬菜区时,眼前忽然一亮,一团粉紫美丽的颜色直入眼皮,哇,原来是木槿花咧!这色泽美丽的花儿放在一堆红红绿绿的蔬菜中,真是美观啊!鲜花也当蔬菜卖,看来,美食无上限啊!不知道是由于喜爱花儿,仍是想做一道实实在在的鲜花美食,当即,半点没犹疑,拿了一盒“木槿花”直入蓝中。

木槿花,自身便是一种食用花卉。吃木槿花早在《诗经》中就有记载。木槿花,由于每朵花敞开一日,朝开暮落,故得名“朝开暮落花”。木槿花不只含有丰厚的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养素,并且含有多种酶、激素、黄酮类化合物以及十种生物活性物质和丰厚的核酸,具有活泼脑细胞、润肤驻颜、改进推陈出新等功能,《本草纲目》说此花味甘、平、滑、无毒。治风、除湿热,止肠风泻血,赤白痢、消疮肿、利小便。可治咳血、痢疾、黄疸、淋症、肾炎、赤白带,对常见致病性皮肤真菌有抑制作用。

有人说:面临夸姣事物,便是要学会“造作”。比方木槿花,这么夸姣的花儿,当然就值得造作了。木槿花炒鸡蛋,是一道妙趣横生的美食。

首要,将买回的木槿花去蒂细心洗净,掰成一片片状的花瓣浸泡,用清水漂洗两遍沥干水;然后,将鸡蛋磕入碗中打散;接着,将木槿花倒入打散的鸡蛋液中,参加盐和料酒拌和均匀;最终放入油锅中爆炒至熟,炒出后即可装盘入桌。

炒过的木槿花颜色更为深重,与金黄的鸡蛋羁绊在一起,颜色说不出的特别和美观。颜色关于提高食欲,有时更胜于滋味。所以,此菜进口,有花儿的幽香在鼻尖跳动,整个收进口中,更有一种软脆爽滑之感,感觉妙趣横生,有着与此前任何菜品不同的冷艳口感和味觉,是一道实实在在、赏心悦目的鲜花美食。

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