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原创 初秋别错过它,这样做味美不上火

来源:新华社日期:2019-08-23 浏览:

原标题:初秋别错过它,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好

初秋应该算是夏秋替换的时节,天高气爽,迟早凉快,正午虽有秋老虎作祟,可是比盛夏的炽热不知要好多少倍。这个时节,空气不像夏天那样湿润,反而有些枯燥,那么饮食上就要多做调整,合适多喝汤。

羊身上最廉价食材,这样做味美不上火,每周吃两次清肠补血气色好!羊血,应该算是羊身上最廉价的食材了,三四块钱一斤,能够做两餐的汤了,算起来一道汤只需两块钱就搞定了。我们都知道,动物血是补铁补血的十分好的一种食材,女性孩子要常吃,并且能够吃去好气色哦。明儿今日给我们共享一道味道鲜美,简略好做,价格廉价的一道汤,便是羊血汤,一同试试吧!

资料:羊血 葱姜 韭菜 油 盐 蚝油 醋 料酒

简略做法:1首要处理食材,羊血切成一厘米左右放薄片;韭菜切成两厘米左右的小段;葱姜切好备用。

起锅烧油,油热放入葱姜爆香。

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2倒入适量清水,大火烧开后,放入切好的羊血,不必开锅接着放入盐,蚝油,醋,料酒调味。羊血煮的时刻不宜过长,不然煮老了,影响口感。

3由于买来的羊血只要八老练,开锅后会有许多浮末,那么就用勺子撇掉。

4撇掉浮末的羊血汤是不是看着就很有胃口了?

5开锅后,立刻放入韭菜段,再次开锅立刻关火装盘。

好喝养分还简略的羊血汤就做好了,每周能够吃两三次,

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