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原创 秋季瘦身多吃这肉,这肉比牛肉养

来源:娱者小娱日期:2019-09-26 浏览:

原标题:秋季瘦身多吃这肉,这肉比牛肉养分,比猪肉好吃,吃了却不长肉!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,简单消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收养分而不是脂肪,所以还不简单发胖。

女儿喜欢吃羊肉,一般都是烤着吃或做牙签肉,今日换个口味,红烧羊肉也特别好吃,味道十足,让人闻而生津,食欲大开,五一家人围坐在一同享受,美好,温暖。

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红烧羊肉

食材:羊肉2斤、小葱4根、香菜几根、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片、花椒1小撮、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖4粒。

做法:1、羊肉是朋友送的袋装的,从冰箱中取出天然冻结。

2、葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮、香菜、冰糖备好。

3、羊肉冷水下锅参加1勺料酒焯水,去除杂质和膻味。

4、捞出清洗洁净,沥干水份备用。

5、炒锅中放入适量的植物油,放入姜片,八角,干辣椒,葱段,花椒,桂皮爆香。

6、倒入羊肉块。

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